Организация питания в образовательной организации

Школьная столовая рассчитана на 130 мест. Пищеблок оборудован современным технологическим оборудованием в соответствии с требованиями санитарных норм и правил. Услуги по обеспечению питания обучающихся Гимназии №2 осуществляет ООО «Межрегиональная кейтеринговая компания». Заведующая столовой - Лапинская Людмила Анатольевна. Ответственное лицо за организацию питания и работу бракеражной комиссии Шуляк Татьяна Ивановна. 

Чтобы дети ели только здоровую пищу, ООО «Межрегиональная кейтеринговая компания» полностью контролирует весь процесс поставки и производства еды, прежде чем она окажется в школьной столовой.

Для приготовлении пищи ООО «Межрегиональная кейтеринговая компания» использует большой выбор продовольствия. Образцы всей продукции проходят строгий контроль. Складской комплекс предприятия позволяет создать необходимый запас продукции для бесперебойной поставки в школу.

Все блюда для школьников готовятся в школе. Приготовлением блюд занимаются профессиональные повара.

Еда должна быть не только полезной, но и абсолютно безопасной – так звучит главный принцип организации школьного питания, поэтому со всех приготовленных школьных блюд берутся контрольные пробы.

Также в школе, помимо наличного расчета, организована безналичная оплата питания через банковский терминал.

Уважаемые посетители сайта, здесь Вы можете ознакомиться с информацией о диетическом питании в нашей школе. Примерное семидневное меню для организации специализированного диетического питания учащихся образовательных учреждений исполнено на основании: сборника рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания 2013г.Могильный М.П., Тутельян В.А. Семидневного меню для основных вариантов стандартных диет с использованием блюд оптимизированного состава, применяемых в лечебном питании в медицинских организациях Российской Федерации./Практическое руководство для врачей-диетологов, медицинских сестер диетических, специалистов по организации питания в стационарных учреждениях социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов, специалистов общественного питания 2014г. Тутельян В.А., Гаппаров М.М., Батурин А.К., Погожева А.В., Шарафетдинов Х.Х., Плотникова Павлючкова М.С., Гроздова Т.Ю., Ким И.И., Шатурная И.В., Керимова М.Г.